Centro di Medicina Biologica

La dieta in questione spiega che diminuire il consumo dei carboidrati ad un livello di benessere, eliminare gli sbalzi della glicemia indotta dal consumo elevato dei carboidrati porta l’organismo a spostarsi per trarre energia invece che dagli zuccheri dai grassi. Questo ‘ spostamento metabolico’ è molto vantaggioso sia per lo sportivo che la persona normale. [...]

La salute è un equilibrio instabile che deve essere riconquistato ogni volta. Essa si manifesta in molte maniere: nell’equilibrio tra l’attività ed il riposo, tra i bisogni del corpo e gli alimenti effettivamente consumati, tra la produzione e l’eliminazione delle tossine ma anche nel sottile equilibrio tra le basi e gli acidi presenti nel nostro [...]

E’ necessario distinguere i differenti tipi di dieta vegetariana, si parla di: Dieta Vegetariana: elimina dall’alimentazione ogni tipo di carne animale, compresi i pesci, crostacei, ma si continuano a mangiare i sottoprodotti animali, quali latte, uova, formaggi e miele. Alimentazione Vegetariana: E’ il salto di qualità rispetto alla precedente. Il vegetaliano rinuncia a tutti i [...]

Molteplici studi di carattere epidemiologico hanno sottolineato come gli ortaggi e la frutta contengano fattori protettivi prevalentemente ad azione antiossidante e per questo in grado di proteggere l’organismo da danni ossidativi riconducibili all’azione dei radicali liberi. Ne è conseguita l’osservazione di come una dieta ricca di frutta e verdura od integrata con antiossidanti, manifesti evidenti [...]

E’ sempre più diffusa la convinzione dell’importanza del cibo e dell’alimentazione come strumento di prevenzione di molte malattie ed anche come strumento terapeutico. Esiste, infatti, una relazione certa tra il sistema endocrino, il sistema immunitario, il sistema nervoso con il cibo. Gli alimenti vengono prodotti sempre più su scala industriale e spesso, oltre ad essere [...]

La dieta a  Zona è un sistema dietetico sviluppato dal dott. Barry Sears che controlla gli eicosanoidi. Gli eicosanoidi sono ormoni molto importanti, che svolgono la funzione di messaggeri biochimici. Gli eicosanoidi controllano praticamente ogni aspetto della fisiologia umana, e i loro livelli possono essere determinati o dall’assunzione di particolari farmaci o dalla dieta, e [...]