IL FILO ROSSO CHE COLLEGA L’INFIAMMAZIONE ORALE E QUELLA INTESTINALE

Benché sia noto che la cavità orale e l’intestino appartengano entrambi all’apparato digerente, è generalmente meno risaputo che il loro benessere è strettamente legato. Vediamo subito in...


additivi emulsionanti

Emulsionanti e malattie infiammatorie intestinali:novità dal settore della ricerca

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Nature gli ingredienti che conferiscono una consistenza stabile e liscia alle barrette di cioccolato, ai gelati ed altri snack potrebbero...


Malattie infiammatorie intestinali: la cura nel cibo

Da poco, molti autori iniziano a considerare le malattie infiammatorie intestinali (IBD) come condizioni profondamente connesse con l’alimentazione. Tutti i pazienti lo hanno sempre pensato: chi...